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希腊移民|希腊家庭把多少钱花在购买食物上?

时间:2020/7/22 16:07:18191 作者:慧侨移民

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一、所谓恩格尔系数,是19世纪末德国学者恩格尔提出的一种测定贫困线的方法——家庭中食物支出占消费总支出的比例即为恩格尔系数,恩格尔系数越大就意味着一个家庭越贫困;需要特别说明的是,随着家庭收入的增加,家庭购买食物的支出比例也会增加,但会低于家庭收入的比例,这就是恩格尔定律。


希腊家庭饮食支出.png


二、用购买食物的支出占家庭消费总支出的比例来表示一个家庭的生活水平,的确是一个非常简单也非常有效的指标——人活着,首先要吃饱穿暖,这是人最基本的需求。


三、2017年,希腊家庭平均把16.9%的家庭消费支出花了在购买食物和非酒精饮料上(牛奶、可乐、果汁等),在欧盟27个国家中排名第9位,比欧盟平均水平(12.1%)高出了4.8个百分点,在“欧猪五国”中排名第一。


希腊家庭饮食支出.png


四、2008-2016年,希腊家庭的恩格尔系数变化情况如下:


2008年,15.1%

2009年,15.5%

2010年,15.8%

2011年,16.8%

2012年,16.6%

2013年,16.1%

2014年,16.7%

2015年,17.1%

2016年,17.1%


微信截图_20200722151937.png

希腊人可以在附近的“集市”购买到物美价廉的食物


五、我们可以把希腊想象成两部分,一部分是“富裕的德国”——恩格尔系数是10.8%,一部分是“贫穷的罗马尼亚”——恩格尔系数是27.8%。如果希腊65%的家庭属于“富裕的德国”,35%属于“贫穷的罗马尼亚”:10.8%*65%+27.8%*35%=16.75%


六、希腊三口之家,一个月购买食物和非酒精饮料的支出,至少300欧元——每天10欧元:


1、0.5公斤猪肉,2欧元;

2、1公斤蔬菜,1.5欧元;

3、一公斤水果,1.5欧元;

4、6个鸡蛋,0.9欧元;

5、0.5公斤主食(面包或意面):0.8欧元;

6、1L牛奶,1.2欧元;

7、1L饮料,1.1欧元

8、其他食物,1欧元


如果这个家庭的月消费支出不超过1000欧元的话,那么这个希腊家庭的恩格尔系数就会超过30%——希腊家庭的平均恩格尔系数是16.9%。


微信截图_20200722151948.png

位于雅典市中心的雅典中央市场


七、考虑到希腊有超过50%的「闲人」,考虑到希腊758.3欧元的最低工资标准,再考虑希腊的高失业率和啃老率,我认为希腊可支配收入低于1000欧元/月的家庭,至少有30%。

有劳动能力但没有处于就业状态的希腊人合计402.7万人,占希腊15-74年龄段人口总数的50.78%,这意味着「希腊闲人」的比例超过了一半。





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